秦岭北麓是猕猴桃最佳优生区，也是全国猕猴桃产业风向标。 陕西猕猴桃产业在全国乃至世界都占有一席之地，陕西在优化升级周至、眉县等猕猴桃原有产区的同时，又采取了“东扩南移”战略。近年形成了老产区努力转型升级、新产区高标准、高起点快速发展。

 猕猴桃结果状

猕猴桃是发展势头和经济效益比较突出的小宗水果。陕西、河南、四川三省猕猴桃产量约占全国总产量的85％，单陕西就超过全国总产量的50%。猕猴桃是继苹果之后， 第二张代表陕西水果的名片。在苹果产业近年持续低迷的情况下，陕西猕猴桃发展总体势头不错。陕西猕猴桃产业发展主要表现在以下几个方面。

陕西猕猴桃产量

2016年各省市猕猴桃产量

一、面积扩张，2020年预计达160万亩

截至2017年6月底，陕西全省猕猴桃种植面积103万亩，产量131.25万t，面积和产量均占世界总量的1/3，居中国首位。然而，陕西猕猴桃产业还是小户经营为主。生产规模50亩以上的仅占5%左右，且大多是近两年新发展的，基地规模500亩以上的也就10多家。陕西猕猴桃主产区在西安市周至县、户县，宝鸡市眉县，咸阳市武功县。其中，周至和眉县占据了全省面积的70%以上，武功县是陕西第三大猕猴桃产区，现有面积10万亩左右，挂果面积7万亩。从近5年的数据看，陕西猕猴桃产量和面积处于比较稳定的状态，提升品质和打造品牌将是陕西省猕猴桃产业未来发展的重心。

2015年，陕西启动猕猴桃“东扩南移”战略（在“十三五”期间，陕西将在关中东部发展10万亩猕猴桃，即“东扩”，沿秦岭北麓向渭南；在陕南发展60万亩猕猴桃，即“南移”，指秦岭以南向安康、汉中），计划用5年时间新发展猕猴桃60万亩。在目前100万亩基础上，2020年陕西猕猴桃面积将达160万亩以上。

二、徐香占比达65%，最具发展前景

徐香

陕西猕猴桃品种大多属于美味系列，主要有徐香、翠香、华优、海沃德、哑特等。过去的主栽品种是秦美（周至发展最早的品种，30年前就开始种植），经过近几年的品种优化，徐香、翠香等优良品种种植比例逐渐增加。红阳不适宜在陕西发展，容易感溃疡病，总面积不到2000亩。2017年眉县产区徐香地头收购价7.6～7.8元/kg，海沃德4～5元/kg，秦美4～5元/kg。

三、电商平台“吃掉”1/4，对品质要求高

互联网+农业

在眉县猕猴桃销售旺季，每天通过电商平台发送猕猴桃约21万件。因贮存技术的发展成熟，使猕猴桃贮存期大大延长，这使猕猴桃电商平台优势凸显。陕西猕猴桃通过电商平台的量大概能占到1/4，有些地方甚至达到1/3。以翠香为例，2017年周至县地头收购价11元/kg，2016年是12元/kg，在电商平台上销售，价格可以达到20元/kg。电商平台的持续高价买单力与产品品质是直接挂钩的，对猕猴桃的品质要求较高。

四、周至：先行者的优势地位，能否保得住

周至猕猴桃

周至是陕西猕猴桃发展先行者， 更是猕猴桃野生资源聚集地和大面积人工驯化栽培起源地。全世界消费的猕猴桃，每3个中就有1个来自周至。在广州、杭州、北京等地从事猕猴桃鲜果销售的经纪人，有 60%是周至人。之所以周至能有如今的规模，跟它的地理位置有很大关系。周至有一半乡镇地处秦岭，有大量的野生猕猴桃资源，这些资源经过选育、扩种、外延，形成了今天的规模。目前周至全县猕猴桃面积 41.7 万亩（海沃德面积14.6 万亩、秦美 8.2 万亩、华优 4.3 万亩、翠香 4.4 万亩、哑特 2.6 万亩、红阳 、西选二号 、黄金果等 7.6 万亩），是全国最大的县级产区，猕猴桃面积占全国总面积的25%、全球总面积的18%；挂果面积32万亩，年产鲜果49万吨，占全国总产量的40%、全球总产量的15%，年产值超过30亿元。周至这个老产区面临着诸多问题，如老种植户观念转变困难、新农人后续补充不足、猕猴桃品质提升困难等。近几年，以眉县为代表的猕猴桃产区快速上位，由于起点高、品种新，发展势头、市场开拓等方面甚至赶超了周至。 从这两年周至、眉县两地的地头收购价也能看出些许差距：以徐香为例，周至地头收购价 6.6 元/kg，眉县 7.6～7.8 元/kg，高者甚至 8.4 元/kg。

五、眉县：后来居上的赶超者

眉县猕猴桃产业园区

在眉县35万亩耕地中，猕猴桃占了30.2万亩，占比高达86%，是眉县的第一农业支柱产业，挂果面积24万多亩，年产量46万吨，产值达30亿元，品牌价值98.28亿元。眉县猕猴桃栽培品种主要有徐香、海沃德、红阳、脐红、翠香、哑特、农大猕香、农大郁香、农大金猕、金香、秦美、华优等。近年该产区猕猴桃产业发展速度很快，而且因为充分借鉴吸取了周至猕猴桃产区的经验，眉县在无公害、用药安全等各方面都迅速走到了前面，他们在生产中更加关注品质和安全，产业整体水平较高，加上当地政府和农户都很重视，共同助推猕猴桃产业快速前进，提升超越。眉县猕猴桃产业快速发展，除了关注品质品牌、技术水平较高，还与当地龙头企业的带动有很大关系。以齐峰果业为代表的龙头企业，将眉县猕猴桃推向全国乃至全球市场，打出了眉县猕猴桃品牌名片。