首席科学家雷玉山，二级研究员，新西兰植物与食品研究荣誉研究员，陕西省“三秦学者”，享受国务院特殊津贴专家，荣获全国先进工作者、陕西省先进工作者，是全国果业领域著名专家。现任陕西省农村科技开发中心主任、陕西省猕猴桃工程技术研究中心主任，兼任中国猕猴桃产业技术创新战略联盟理事长、中国园艺学会猕猴桃分会副理事长、陕西省园艺学会副理事长，被新西兰植物与食品研究院聘为荣誉研究员、被西北农林科技大学、陕西师范大学等高校聘请为兼职教授。长期从事猕猴桃品种选育与栽培技术研究工作，先后主持完成国家、省部级科研及产业化项目20余项，取得省级科学技术奖励3项，为陕西乃至全国猕猴桃产业发展做出了突出贡献。先后选育出‘华优’、‘瑞玉’、‘璞玉’及‘金玉’系列猕猴桃新品种，研究配套栽培技术，其中“华优猕猴桃新品种选育及栽培技术研究”成果获陕西省科学技术奖一等奖。在国内外核心期刊发表学术论文20余篇，其中SCI收录3篇，主编出版《猕猴桃无公害生产技术》专著1部，参编《中国猕猴桃研究进展》专著1部。